Dans sa recherche constante de l’excellence productive, le Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella a placé la durabilité au cœur de sa mission. Un engagement qui ne concerne pas seulement la qualité œnologique, mais aussi la préservation du territoire, la protection de la biodiversité et le bien-être des communautés qui vivent et travaillent chaque jour parmi les vignobles de la Valpolicella.
Dans ce contexte, le Système de Qualité Nationale de Production Intégrée (SQNPI) représente un outil stratégique. Il s’agit d’une certification volontaire destinée aux entreprises qui adoptent des pratiques agricoles responsables, intégrées et innovantes, visant à réduire l’impact environnemental et à préserver le paysage viticole. Une approche qui répond à la sensibilité croissante des consommateurs envers des vins exprimant l’authenticité du territoire, mais aussi à la nécessité de garantir un environnement plus sain et plus vivant pour tous ceux qui vivent quotidiennement la Valpolicella.
L’adoption du SQNPI a déjà généré des résultats significatifs. Le suivi constant de l’utilisation des produits phytosanitaires a conduit à une nette réduction des herbicides et à un usage plus attentif des pesticides. L’abandon du désherbage chimique dans les vignobles de la dénomination témoigne d’un changement de paradigme dans la gestion agronomique, avec des bénéfices évidents pour la biodiversité et la santé des sols.
La certification SQNPI repose sur un processus structuré, soutenu par des protocoles techniques actualisés et par des contrôles rigoureux.
Le principe fondamental du SQNPI dans la protection de la vigne est clair :
les substances chimiques ne doivent être utilisées que lorsqu’il n’existe pas d’alternatives agronomiques naturelles, et toujours en évitant les produits classés comme dangereux.
Les entreprises suivent chaque année les Lignes Techniques de Protection Intégrée, élaborées sur la base du cahier des charges régional de la Vénétie (« Lignes Techniques de Protection Intégrée 2022 »), un document qui définit les limites, les seuils d’intervention et les modalités opérationnelles pour maintenir une culture efficace et durable.
La certification SQNPI représente bien plus qu’une simple démarche technique : c’est un pacte de responsabilité partagée entre viticulteurs, territoire et communauté.
Grâce à des pratiques agricoles plus conscientes, un suivi rigoureux et un soutien technique constant, le Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella consolide son rôle de garant de la qualité et de la durabilité du paysage viticole.
Le choix de s’orienter vers un modèle de production intégrée permet non seulement de préserver la beauté et la santé de la Valpolicella, mais contribue aussi à en renforcer la valeur compétitive au niveau international, à travers des vins qui racontent un territoire respecté, soigné et transmis aux générations futures.