Nel panorama degli eventi enologici italiani, Amarone Opera Prima rappresenta da oltre vent’anni un punto di riferimento imprescindibile. Nato come evoluzione naturale della storica Anteprima Amarone, l’evento ha saputo crescere negli anni fino a diventare il momento ufficiale di racconto, presentazione e celebrazione del vino simbolo della Valpolicella, capace di attrarre operatori del settore, stampa specializzata e appassionati da tutto il mondo.

D’Opera Quality Heritage presenta Amarone Opera Prima, l’evento di riferimento dedicato interamente al prodotto simbolo della denominazione Valpolicella. Per la prima volta, la manifestazione si svolgerà nelle suggestive Gallerie Mercatali, che ospiteranno l’evento il 31 gennaio e il 1° febbraio.

Milano si prepara a ospitare una giornata interamente dedicata ai vini della Valpolicella, in perfetto dialogo con la versatilità e l’eccellenza del Parmigiano Reggiano DOP, nell’ambito del progetto D’Opera Quality Heritage of Europe. L’evento offrirà un viaggio sensoriale tra profumi e sapori, pensato per professionisti del vino, appassionati e curiosi del gusto, alla scoperta di due simboli del patrimonio europeo di qualità e tradizione.

Prosegue il progetto europeo D’OPERA – Quality Heritage of Europe, dedicato alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e vitivinicole europee: i Vini della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano DOP. Tre appuntamenti imperdibili –Roma, Milano e Parigi – ospiteranno una serie di eventi esperienziali pensati per far conoscere da vicino il valore della Denominazione d’Origine Protetta attraverso degustazioni tecniche e walk-around tasting.

Protagonisti delle tre tappe saranno i vini della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano DOP, emblemi di una tradizione enogastronomica autentica e profondamente radicata nei rispettivi territori di origine.

Dopo il grande successo di “Amarone in Capitale”, martedì 14 ottobre 2025, in collaborazione con AIS Campania, arriva a Napoli un Walk Around Tasting dedicato ai vini della Valpolicella, con la partecipazione diretta dei produttori.

Per la prima volta, i migliori vini del Vigneto della Valpolicella incontrano il fascino senza tempo della città partenopea.

Un’esperienza unica per degustare e scoprire da vicino le eccellenze del Made in Veneto, attraverso degustazioni guidate e masterclass.

📅 Quando: Martedì 14 ottobre 2025
📍 Dove: Palazzo Petrucci, Napoli


L’evento si terrà dalle 17:00 alle 23:00 a Palazzo Petrucci a Posillipo.
L’appuntamento sarà aperto a operatori, giornalisti, sommelier, blogger e wine lovers.

Alle 18:30, la masterclass a cura di AIS – Associazione Italiana Sommelier dal titolo
“Amarone Riserva: tempo e idee che plasmano l’eccellenza” guiderà i partecipanti in un viaggio nel cuore del vino riserva, tra interpretazioni produttive e riflessioni sul valore della lunga evoluzione. Ingresso su accredito e fino a esaurimento posti.

Alle 19:30, l’aperitivo “Rosso su Ghiaccio” offrirà un’esperienza sorprendente con il Valpolicella DOC servito freddo, accompagnato da musica e atmosfera nella sala centrale. Un’area esterna sarà riservata al Sigaro Toscano.

La serata si concluderà alle 20:30 con una cena placée nel giardino dell’Acquario Romano.
Il menu, pensato per valorizzare l’incontro tra Amarone DOCG e Parmigiano Reggiano DOP, esalterà le armonie tra due eccellenze riconosciute a livello europeo.