Attraverso eventi, degustazioni e attività promozionali,
D’OPERA invita a vivere un viaggio nei sapori e nelle tradizioni di un patrimonio unico,
espressione autentica delle denominazioni d’origine protetta.
- Questo evento è passato.
Amarone in Capitale: l’eccellenza europea nei calici di Roma
D’Opera – Quality Heritage of Europe presenta “Amarone in Capitale”, l’evento che celebra uno dei grandi vini rossi europei a denominazione d’origine controllata. Amarone in Capitale rientra nel progetto triennale “Quality Heritage of Europe”, cofinanziato dall’Unione Europea e promosso dal Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella e dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano. L’obiettivo è valorizzare i prodotti a marchio DOP e DOC, favorendo la consapevolezza dei consumatori europei sull’importanza della qualità, dell’origine e della sostenibilità dei prodotti agroalimentari certificati.
Martedì 4 giugno 2025, l’Acquario Romano diventa il palcoscenico di un’esperienza multisensoriale dedicata all’Amarone della Valpolicella DOCG, tra degustazioni libere, masterclass e abbinamenti gastronomici di prestigio.
Un programma pensato per scoprire questo capolavoro enologico europeo.
A partire dalle ore 17:00, apertura al pubblico con i banchi di mescita dedicati ai vini della Valpolicella DOC e DOCG, con la presenza diretta dei produttori. I visitatori potranno degustare l’Amarone, scoprendone tutte le sfumature legate al terroir e alla tecnica.
All’interno del percorso, spazio anche al Parmigiano Reggiano DOP, simbolo dell’eccellenza agroalimentare europea e altro protagonista del progetto Quality Heritage of Europe.