Attraverso eventi, degustazioni e attività promozionali,
D’OPERA invita a vivere un viaggio nei sapori e nelle tradizioni di un patrimonio unico,
espressione autentica delle denominazioni d’origine protetta.
- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Amarone in Capitale: europäische Exzellenz im Glas – in Rom
D’Opera – Quality Heritage of Europe präsentiert „Amarone in Capitale“, eine Veranstaltung, die einen der großen europäischen Rotweine mit geschützter Ursprungsbezeichnung feiert.
Die Veranstaltung ist Teil des dreijährigen Programms „Quality Heritage of Europe“, das von der Europäischen Union mitfinanziert und vom Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella sowie dem Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano getragen wird.
Ziel ist es, Erzeugnisse mit den europäischen Gütesiegeln g.U. und g.g.A. aufzuwerten und das Bewusstsein der europäischen Verbraucher für Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit zertifizierter Agrar- und Lebensmittelprodukte zu stärken.
Am Dienstag, den 4. Juni 2025, verwandelt sich das Acquario Romano in eine multisensorische Bühne für den Amarone della Valpolicella DOCG – mit offenen Verkostungen, Masterclass und hochwertigen kulinarischen Kombinationen.
Ein Programm zur Entdeckung eines europäischen önologischen Meisterwerks
Ab 17:00 Uhr ist die Veranstaltung für das Publikum geöffnet. An Verkostungsständen werden Weine aus der Valpolicella DOC und DOCG präsentiert, persönlich begleitet von den Winzern selbst.
Besucher können den Amarone verkosten und die Feinheiten seines Terroirs und seiner Herstellung kennenlernen.
Ein weiterer Höhepunkt ist der Bereich mit Parmigiano Reggiano g.U., einem Symbol europäischer Lebensmittelqualität und ebenfalls Teil des Projekts Quality Heritage of Europe.