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D’OPERA invita a vivere un viaggio nei sapori e nelle tradizioni di un patrimonio unico,
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D’Opera auf der Vinitaly 2026: Workshops und Verkostungen mit Valpolicella und Parmigiano Reggiano

12 April - 15 April

D’Opera Quality Heritage of Europe kündigt seine Teilnahme an der Vinitaly 2026 an, einer der wichtigsten internationalen Veranstaltungen der Weinbranche, die bei Veronafiere stattfindet.

Während der Messe wird D’Opera am Stand des Consorzio (Halle 8, Stand H2-H3-H4) vertreten sein und ein Programm mit Veranstaltungen zur Förderung der Valpolicella-Weine DOC und DOCG in Kombination mit Parmigiano Reggiano DOP präsentieren, in Zusammenarbeit mit ONAV Verona.

Am 13. April finden zwei thematische Workshops statt:

  • 13:00 Uhr – „Valpolicella DOC Superiore: unmittelbare Raffinesse“, eine Verkostung, die Eleganz und Vielseitigkeit des Valpolicella Superiore in Kombination mit Parmigiano Reggiano DOP beleuchtet.
  • 15:00 Uhr – „Recioto und Amarone della Valpolicella: die Weitergabe von Vater zu Sohn“, eine vertiefte Betrachtung zweier bedeutender Ausdrucksformen der veronesischen Weintradition, begleitet von Parmigiano Reggiano DOP.

Das Programm wird am 18. April im wine2digital, Palaexpo – Veronafiere mit einem internationalen Workshop fortgesetzt:

  • 16:00 Uhr – „The Appassimento Legacy: Between Heritage and Modern Excellence“, ein Treffen zur Entwicklung und zum heutigen Wert der Appassimento-Technik.

Ein umfangreiches Programm für Fachbesucher und Genießer, das das Engagement von D’Opera für die Förderung von Qualität, Tradition und Exzellenz des europäischen kulinarischen Erbes unterstreicht.

Details

  • Beginn: 12 April
  • Ende: 15 April