Am 4. Juni 2025 fand im Römischen Aquarium mit großem Erfolg die dritte Ausgabe von Amarone in Capitale statt, eine Verkostungsveranstaltung, organisiert vom Consorzio Vini Valpolicella. Ein von Weinliebhabern und Fachpublikum lang erwartetes Ereignis, das die Exzellenz des Amarone della Valpolicella DOCG in die italienische Hauptstadt brachte.
Mehr als 11 Weingüter aus der Valpolicella boten ihre repräsentativsten Etiketten von Amarone, Valpolicella Superiore und Ripasso zur Verkostung an und empfingen ein zahlreiches und begeistertes Publikum. Die Veranstaltung war kostenlos und nur mit Voranmeldung zugänglich – innerhalb weniger Tage war sie ausgebucht. Dies bestätigt das wachsende Interesse an den großen roten Weinen Venetiens, auch in einem urbanen und modernen Kontext wie Rom.
Der Erfolg von Amarone in Capitale liegt in seinem dynamischen Format, das sowohl Fachleute als auch passionierte Weinfreunde anspricht. Besonders geschätzt wurde der Moment „Rosso su ghiaccio“, bei dem Amarone und Valpolicella gekühlt und in sommerlicher Form serviert wurden – ein Zeichen für die Vielseitigkeit dieser Weine, auch in lockeren, modernen Rahmen.
Außerdem wurde ein feines kulinarisches Pairing mit Parmigiano Reggiano DOP angeboten, das die Balance zwischen Struktur, Salzigkeit und Weichheit der großen Rotweine aus der Valpolicella hervorhob.
Im Mittelpunkt der Ausgabe 2025 stand die thematische Masterclass „Amarone Riserva: Zeit und Ideen, die Exzellenz formen“, geleitet von AIS Lazio im Rahmen des Projekts D’Opera. Diese hochwertige Schulung ermöglichte eine tiefgehende Auseinandersetzung mit Reifungsprozessen, dem Konzept „Zeit“ und der Entwicklung großer Amarone Riserva. Sie zeigte, wie Technik, Terroir und önologische Vision langlebige, elegante und charakterstarke Weine hervorbringen.
Mit dieser Initiative stärkt das Consorzio Vini Valpolicella die Förderung seines Gebiets und seiner Spitzenweine und spricht ein römisches Publikum an, das zunehmend auf Qualität und Authentizität achtet. Die Wahl Roms – einem der Hauptmärkte für Amarone in Italien – ist auch aus internationaler Sicht strategisch, da die Stadt ständig Touristen und Fachkräfte aus dem Food-&-Beverage-Bereich anzieht.
Amarone in Capitale 2025 bestätigt sich damit als Schlüsselveranstaltung zur Aufwertung des Amarone und der Weinkultur Venetiens. Zwischen Verkostungen, innovativen Formaten und vertiefenden Inhalten bot die Initiative ein umfassendes, zugängliches und hochwertiges Erlebnis.
Mit dem Ziel, die Geschichte des Amarone-Weins immer zeitgemäßer zu erzählen, richtet das Consorzio nun den Blick auf die nächsten Etappen des Projekts „Quality Heritage of Europe“ und festigt sein Image als Botschafter europäischer Spitzenqualität in der Welt des Weins.
