Attraverso eventi, degustazioni e attività promozionali,
D’OPERA invita a vivere un viaggio nei sapori e nelle tradizioni di un patrimonio unico,
espressione autentica delle denominazioni d’origine protetta.
- Questo evento è passato.
Il patrimonio europeo si racconta con D’OPERA: appuntamenti esclusivi tra Napoli, Roma, Milano e Parigi
20 Ott, 2025
Prosegue il progetto europeo D’OPERA – Quality Heritage of Europe, dedicato alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e vitivinicole europee: i Vini della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano DOP. Tre appuntamenti imperdibili –Roma, Milano e Parigi – ospiteranno una serie di eventi esperienziali pensati per far conoscere da vicino il valore della Denominazione d’Origine Protetta attraverso degustazioni tecniche e walk-around tasting.
Protagonisti delle tre tappe saranno i vini della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano DOP, emblemi di una tradizione enogastronomica autentica e profondamente radicata nei rispettivi territori di origine.
PROGRAMMA DETTAGLIATO
Signorvino Roma Barberini
- 11:00 – 12:30 | 1ª Masterclass tecnica con degustazione guidata e light lunch
- 17:00 – 18:30 | 2ª Masterclass tecnica
- 18:30 – 20:30 | Walk-around tasting con i produttori
Signorvino Milano – Via Dante
- 11:00 – 12:30 | 1ª Masterclass tecnica con degustazione guidata e light lunch
- 15:30 – 17:00 | 2ª Masterclass tecnica
Signorvino Parigi
- 11:00 – 12:30 | 1ª Masterclass tecnica con degustazione guidata e light lunch
- 17:00 – 18:30 | 2ª Masterclass tecnica
- 18:30 – 20:30 | Walk-around tasting con i produttori