Mercoledì 8 aprile 2026, D’Opera sarà protagonista a Signorvino Milano, Viale Pasubio, con due workshop esclusivi dedicati agli amanti del vino e del formaggio. Un’occasione unica per scoprire il perfetto abbinamento tra le etichetta selezionate di Valpolicella DOC e DOCG e le diverse stagionature del Parmigiano Reggiano DOP.
Il programma prevede:
1° workshop (mattina, 11:00–12:30): degustazione di 5 etichette in abbinamento a diverse stagionature di Parmigiano Reggiano in purezza, con un piatto speciale a base di Parmigiano
2° workshop (pomeriggio, 15:30–17:00): degustazione di 5 etichette in abbinamento a diverse stagionature di Parmigiano Reggiano in purezza.
Moderatori: Adua Villa per la Valpolicella e Alessandro Stocchi per il Parmigiano Reggiano guideranno i partecipanti alla scoperta di sapori autentici e abbinamenti di eccellenza.
Un appuntamento imperdibile per tutti coloro che vogliono approfondire la qualità, la tradizione e l’eccellenza dei prodotti italiani.