Die Weinlese in Valpolicella beginnt rund zwei Wochen früher als im historischen Durchschnitt und sieben Tage früher als im Jahr 2025. Die sommerliche Hitze und Trockenheit haben den Reifeprozess in den Weinbergen der 19 Gemeinden der Denomination beschleunigt: Die Ernte der Rebsorte Corvina hat bereits begonnen, während in Kürze Corvinone und Rondinella folgen werden. Trotz des Hitzestresses sind die ersten qualitativen Bewertungen vielversprechend, obwohl das Marktumfeld von geschäftlichen Unsicherheiten und Preisrückgängen geprägt ist.
Produktionsschätzungen und Lagerungsmaßnahmen
Das Consorzio Vini Valpolicella schätzt die Gesamternte auf etwas mehr als 861.000 Doppelzentner (dt) Trauben, was den Mengen des Vorjahres entspricht. Von dieser potenziellen Produktion sind knapp 328.000 dt (38 % der Gesamterzeugung) für die Selektion von Amarone und Recioto reserviert.
Um das wirtschaftliche Gleichgewicht der Lieferkette angesichts der verlangsamten globalen Nachfrage zu sichern, hat das Konsortium eine Lagerungsmaßnahme von 20 % der Produktion beschlossen, was 172.280 dt entspricht. Diese Regulierungsmaßnahme reduziert den effektiv verfügbaren Ertrag von 100 auf 80 dt pro Hektar.
Traubenqualität: Gute Widerstandskraft Alter Reben und der Pergola-Erziehung
Die ersten technischen Erhebungen zur Traubenqualität liefern sehr positive Indikatoren. Die Ergebnisse heben insbesondere Trauben aus älteren Weinbergen hervor, wobei vor allem Anlagen in Pergola-Erziehung den Trockenstress am besten bewältigt haben. Positive Ergebnisse zeigen sich auch in Weinbergen, die durch eine angemessene Notbewässerung unterstützt wurden.
Preisspannungen bei den Trauben und Herausforderungen der Branche
Neben den ermutigenden agronomischen Daten bestehen auf wirtschaftlicher Ebene erhebliche Sorgen wegen des Abwärtstrends bei den Traubenpreisen, insbesondere bei den für die Rosinierung (Appassimento) bestimmten Trauben.
Die Erzeuger stehen vor dieser komplexen Phase, nachdem sie bereits die Politik der Ertragsreduzierung und der Lagerung mitgetragen haben. Die Branche sieht sich nun mit steigenden Energiekosten, Schwierigkeiten bei der Beschaffung von Facharbeitskräften und weiterhin unsicheren internationalen Märkten konfrontiert. Eine Preisstabilität ist daher unerlässlich, um die wirtschaftliche Tragfähigkeit der Landwirtschaftsbetriebe zu gewährleisten.