Les vins du Valpolicella sont le fruit d\u2019une symphonie parfaite<\/strong> entre c\u00e9pages autochtones, climat favorable et savoir-faire artisanal.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLes principales vari\u00e9t\u00e9s incluent la Corvina<\/strong>, apportant de la structure, des ar\u00f4mes et de la souplesse\u00a0; le Corvinone<\/strong> r\u00e9put\u00e9 pour ses nuances \u00e9pic\u00e9es de marasca et sa complexit\u00e9 aromatique\u00a0; la Rondinella<\/strong>, robuste et savoureuse, apportant de la couleur et de la fra\u00eecheur, et, dans une moindre mesure, la Molinara<\/strong>, avec son acidit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e et ses notes parfum\u00e9es venant enrichir le bouquet aromatique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa certification DOP prot\u00e8ge chaque phase du processus de production et garantit que les vins respectent les plus hauts standards de qualit\u00e9 et d\u2019authenticit\u00e9.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tVoici quelques vins iconiques, qui sont de v\u00e9ritables perles de cette tradition:<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tValpolicella DOC,Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG.\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tUn vin jeune et versatile, id\u00e9al en toutes occasions. Le Valpolicella DOC se caract\u00e9rise par sa couleur rouge rubis brillante, ses parfums frais de cerise et de fruits des bois et son go\u00fbt vif et harmonieux. La typologie \u00ab Sup\u00e9rieur \u00bb, devant pr\u00e9senter des caract\u00e9ristiques qualitatives plus importantes, est produite \u00e0 partir des raisins des meilleurs vignobles, parfois l\u00e9g\u00e8rement s\u00e9ch\u00e9s, afin d\u2019obtenir une teneur en alcool et une structure plus soutenues ; avant d\u2019\u00eatre commercialis\u00e9e, cette typologie subit un processus appel\u00e9 affinamento (vieillissement) pendant au moins un an.\nLa version mill\u00e9sim\u00e9e s\u2019associe \u00e0 merveille avec des antipasti, des primi piatti l\u00e9gers et des viandes blanches. Elle est tr\u00e8s agr\u00e9able avec des plats estivaux pleins de fra\u00eecheur. Gr\u00e2ce \u00e0 son caract\u00e8re franc, le \u00ab Sup\u00e9rieur \u00bb est id\u00e9al \u00e0 d\u00e9guster avec des secondi piatti, tout particuli\u00e8rement avec des viandes rouges et des fromages moyennement affin\u00e9s.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
Les principales vari\u00e9t\u00e9s incluent la Corvina<\/strong>, apportant de la structure, des ar\u00f4mes et de la souplesse\u00a0; le Corvinone<\/strong> r\u00e9put\u00e9 pour ses nuances \u00e9pic\u00e9es de marasca et sa complexit\u00e9 aromatique\u00a0; la Rondinella<\/strong>, robuste et savoureuse, apportant de la couleur et de la fra\u00eecheur, et, dans une moindre mesure, la Molinara<\/strong>, avec son acidit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e et ses notes parfum\u00e9es venant enrichir le bouquet aromatique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa certification DOP prot\u00e8ge chaque phase du processus de production et garantit que les vins respectent les plus hauts standards de qualit\u00e9 et d\u2019authenticit\u00e9.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tVoici quelques vins iconiques, qui sont de v\u00e9ritables perles de cette tradition:<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tValpolicella DOC,Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG.\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tUn vin jeune et versatile, id\u00e9al en toutes occasions. Le Valpolicella DOC se caract\u00e9rise par sa couleur rouge rubis brillante, ses parfums frais de cerise et de fruits des bois et son go\u00fbt vif et harmonieux. La typologie \u00ab Sup\u00e9rieur \u00bb, devant pr\u00e9senter des caract\u00e9ristiques qualitatives plus importantes, est produite \u00e0 partir des raisins des meilleurs vignobles, parfois l\u00e9g\u00e8rement s\u00e9ch\u00e9s, afin d\u2019obtenir une teneur en alcool et une structure plus soutenues ; avant d\u2019\u00eatre commercialis\u00e9e, cette typologie subit un processus appel\u00e9 affinamento (vieillissement) pendant au moins un an.\nLa version mill\u00e9sim\u00e9e s\u2019associe \u00e0 merveille avec des antipasti, des primi piatti l\u00e9gers et des viandes blanches. Elle est tr\u00e8s agr\u00e9able avec des plats estivaux pleins de fra\u00eecheur. Gr\u00e2ce \u00e0 son caract\u00e8re franc, le \u00ab Sup\u00e9rieur \u00bb est id\u00e9al \u00e0 d\u00e9guster avec des secondi piatti, tout particuli\u00e8rement avec des viandes rouges et des fromages moyennement affin\u00e9s.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
La certification DOP prot\u00e8ge chaque phase du processus de production et garantit que les vins respectent les plus hauts standards de qualit\u00e9 et d\u2019authenticit\u00e9.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tVoici quelques vins iconiques, qui sont de v\u00e9ritables perles de cette tradition:<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tValpolicella DOC,Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG.\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tUn vin jeune et versatile, id\u00e9al en toutes occasions. Le Valpolicella DOC se caract\u00e9rise par sa couleur rouge rubis brillante, ses parfums frais de cerise et de fruits des bois et son go\u00fbt vif et harmonieux. La typologie \u00ab Sup\u00e9rieur \u00bb, devant pr\u00e9senter des caract\u00e9ristiques qualitatives plus importantes, est produite \u00e0 partir des raisins des meilleurs vignobles, parfois l\u00e9g\u00e8rement s\u00e9ch\u00e9s, afin d\u2019obtenir une teneur en alcool et une structure plus soutenues ; avant d\u2019\u00eatre commercialis\u00e9e, cette typologie subit un processus appel\u00e9 affinamento (vieillissement) pendant au moins un an.\nLa version mill\u00e9sim\u00e9e s\u2019associe \u00e0 merveille avec des antipasti, des primi piatti l\u00e9gers et des viandes blanches. Elle est tr\u00e8s agr\u00e9able avec des plats estivaux pleins de fra\u00eecheur. Gr\u00e2ce \u00e0 son caract\u00e8re franc, le \u00ab Sup\u00e9rieur \u00bb est id\u00e9al \u00e0 d\u00e9guster avec des secondi piatti, tout particuli\u00e8rement avec des viandes rouges et des fromages moyennement affin\u00e9s.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
Valpolicella DOC,Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG.\u00a0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tUn vin jeune et versatile, id\u00e9al en toutes occasions. Le Valpolicella DOC se caract\u00e9rise par sa couleur rouge rubis brillante, ses parfums frais de cerise et de fruits des bois et son go\u00fbt vif et harmonieux. La typologie \u00ab Sup\u00e9rieur \u00bb, devant pr\u00e9senter des caract\u00e9ristiques qualitatives plus importantes, est produite \u00e0 partir des raisins des meilleurs vignobles, parfois l\u00e9g\u00e8rement s\u00e9ch\u00e9s, afin d\u2019obtenir une teneur en alcool et une structure plus soutenues ; avant d\u2019\u00eatre commercialis\u00e9e, cette typologie subit un processus appel\u00e9 affinamento (vieillissement) pendant au moins un an.\nLa version mill\u00e9sim\u00e9e s\u2019associe \u00e0 merveille avec des antipasti, des primi piatti l\u00e9gers et des viandes blanches. Elle est tr\u00e8s agr\u00e9able avec des plats estivaux pleins de fra\u00eecheur. Gr\u00e2ce \u00e0 son caract\u00e8re franc, le \u00ab Sup\u00e9rieur \u00bb est id\u00e9al \u00e0 d\u00e9guster avec des secondi piatti, tout particuli\u00e8rement avec des viandes rouges et des fromages moyennement affin\u00e9s.\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t